シェフ用ステンレス製麺棒

生地を伸ばすには、コントロールと均一性が重要です。このステンレス製の麺棒は、その両方を完璧に実現します。食品グレードの304ステンレス鋼を使用し、本格的な家庭のパン職人からプロの料理人まで、あらゆるニーズに応えるよう作られています。滑らかで無孔の表面はお手入れが簡単で、継ぎ目のない一体型デザインにより、生地がくっついたり、細菌が潜む隙間がありません。

長さ40cm（15.75インチ）、直径3.7cm（1.46インチ）のこのカッターは、ペストリー、ピザ、餃子の皮、自家製パスタなどを楽に扱えるほど十分な長さでありながら、キッチンの引き出しにすっきり収まるコンパクトさも兼ね備えています。重さは0.6kg（1.32ポンド）で、長時間の使用にも耐える軽さでありながら、生地を均一に、そしてコントロールされた形に伸ばすのに十分な重量感も兼ね備えています。

麺の生地を成形する場合でも、繊細なペストリーを微調整する場合でも、この麺棒を使用すると、道具ではなく焼き物に集中できる実用的なパフォーマンスが得られます。